速凍冷庫設計安裝<p>速凍冷庫是指食品迅速通過其最 大冰晶生成區，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。<br/>主要用途<br/>速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材等物品的低溫冷凍。</p><p><br/></p>速凍冷庫設計安裝